Paluu arkeen

Lomat loppu ja paluu arkeen, ehkä siis myös blogin pariin.
Koulu- ja harjoitteluleipominen jäi tauolle, mutta leipominen jatkui, ainakin välillä myös lomalla. Hyvä pitää jo saatuja oppeja yllä myös lomalla.
Kotileipominenhan on silti eri asia kuin työssä tehty tai muuten isomman kaavan leipominen. Haittaa ei kuitenkaan ole kotileipomisestakaan

Heti loman alkajaisiksi naapuri tilasi kolme kakkua poikansa valmistujaisiin. Sain vapaat kädet, joten valitsin kakut, mitä aikaisemminkin tehnyt ja loistavaksi todennut:

Persikkajuustokakku, mansikkakermakakku ja Kinuskikissan Neiti mustikan kakku.

Naapurit olivat enemmän kuin tyytyväisiä.

Myös juustokakun ruusut tuli itse tehty, sokerimassasta.

Kesäkuun puolessa välissä juhlittiin meidän poikien 2- ja 3-vuotis päiviä, ja ajattelin päästä helpolla ja tehdä ihan vain hyvän ja hyväksi todetun persikkajuustokakun.

No toki siihen piti jotain koristetta saada, ettei ihan paljas kakku olisi, niin tein marsipaanista muutaman dinosauruksen.

No pitihän sitä saada jotain maisemaa dinosauruksille, joten  kakku ei sitten ollutkaan "äkkiä tehty", kun loppujen lopuksi piti saada palmut dinosauruksia varjostamaan, hieman polkua, ja toki joki, minkä yli menee silta :)

Kakku on siis persikkatäytteinen ja vihreä päällinenkin on persikkasosetta, elintarvikevärillä värjättyä tosin.

Sininen joki on värjättyä Spriteä ja polku keksin murusia.

Korsiteet marsipaanista ja sokerimassasta.

Joki oli helppo tehdä jälkikäteen leikkaamalla vihreästä päällisestä joen verran pois ja lisäämällä joki.

Marsipaanikoristeet pitivät muotonsa huonosti, koska marsipaani ei kuivu samalla lailla kuin sokerimassa.

Ensimmäistä kertaa käytin siis marsipaania ihan kokeilumielessä. Ja en todellut hyväksi ainakaan koristeissa, ehkä kakun päälliseksi sopii, koska pysyy pehmeänä.

Loppukeksästä sain kunnian tehdä kakut myös naapurin pojan 2-vuotis syntymäpäiville.

Vapaa käsi möys näissä kakuissa. Ainoa kriteeri oli, että täytekakkuun tulee autoja.

Taas kerran Kinuskikissan neiti mustikan kakku, tällä kertaa mustikkahyydykekuorrutuksella. Autokakku oli gluteeniton ja täytetty mansikalla ja valkosuklaamoussella.

Voileipäkakku oli perus kinkkukakku.

Ei kun leipomaan..

Ensikosketus tulevan leipurin blogiin.. Hieman hankalaa aloitus.. Aloitus"käsky" tuli opettajalta. Ei huono käsky ollenkaan :)
Nykyaika kun pyörii koneen ympärillä, eihän tästä ainakaan haittaa ole :)
Mutta hankalaa se voi olla, kun kerran aikaisemmin blogia kirjoittanut, mutta  siitäkin aikaa jo hetki. Eli aloitetaan taas alusta blogin teon harjoittelu, en nimittäin edellisestä enää muista :)

No täällä siis kirjoittelee ja esittelee hienoja ja ei välttämättä niin hienoja luomuksiaan neljän lapsen äiti, joka jo kerran aikaisemmin opiskeli samaa alaa, mutta se siitä.. Nyt intoa täynnä uutta yritystä, ja tällä kertaa leipuri-kondiittorin unelmasta tulee totta :)
Kaukaisena haaveena jo oma pieni kahvila-konditoria (ehkä vielä joskus :) )

Kotileipurina täällä on saanut toimia jo hyvän tovin, ja kyllä ne kakut kelpaa muillekkin :)

Nimestä vielä sen verran..Lainalla en tarkoita, että suoraan lainaan muiden teoksia, vaan elämähän on jo itsessään laina. Niin paljon on jo tehty, ja samalla myös nähty, että on melko mahdotonta luoda jotain aivan omasta päästä, vaan kyllä siellä on edes pieniä ideoita muualta tullut, mitä lainaksi voi kutsua :)
Useinmiten omat ideani koostuvat monista näkemistäni teoksista ja ideoista, joten en suoraan lainaa keneltäkään. Mutta jos lainaan ja täällä teokseni esittelen, kerron myös loistavan lähteeni :)

Mutta tästä on hyvä lähteä..leipomaan :)